走进镇赉县吉鹤农业有限责任公司位于四方坨子的茭白种植基地，26公顷茭白苗沐浴在充足的阳光下，长势茁壮，生机盎然。眼下正值茭白生长的关键时期，工人们穿梭在水田之间，仔细地拔除杂草，确保每一株茭白都能获得最佳的生长空间与养分，为今年的丰产丰收奠定了坚实基础，预计每公顷纯收入可达到15万元。

　　好环境孕育好品质，好品质赢得大市场。镇赉茭白在市场上竞争力十足，这得益于得天独厚的自然条件和精准的市场定位。镇赉地处北纬45°黄金种植带，光照时间长、昼夜温差大，加上弱碱性土壤和无污染的嫩江水灌溉，孕育出的茭白粗壮白嫩、爽脆鲜甜，精品率超过90%。更重要的是，镇赉茭白的上市期在每年8至10月，正值南方茭白供应淡季。借助完善的冷链物流体系，这些优质茭白得以错峰上市，迅速销往南方市场，赢得了广大消费者的青睐。

　　为深挖产业价值，镇赉县还大力推进茭白食品深加工体系建设，目前已成功研发出茭白果酱、茭白白酒、茭白饮料、茭白再制米等一系列特色产品，这些深加工产品将进一步打开南方高端消费市场，推动茭白产业多元化发展。

　　茭白产业的蓬勃兴起，更为当地村民带来了实实在在的民生福祉。与水稻、玉米等传统主粮作物的机械化生产方式不同，茭白种植的移栽、管护、采收等核心环节高度依赖人工，成为吸纳农村劳动力的重要渠道。务工人员日收入可达200元，年增收约2-3万元，让许多村民在家门口就业，拓宽了增收途径。

　　除了显著的经济效益和社会效益，茭白在改良盐碱地方面同样成效卓著。近年来，镇赉县积极与中国科学院东北地理与农业生态研究所等专业科研团队深度合作，对茭白改良盐碱地的效果进行科学监测。数据显示，在耕层土壤初始pH值高达9.6的苏打盐碱地上，种植茭白一年后，土壤pH值可降低0.5个单位，盐分含量也从0.55%降至0.5%。这意味着，原本贫瘠的盐碱地成功焕发了生机，实现了生态环境的良性改善。

　　据了解，目前镇赉全县茭白种植面积接近5000亩，从曾经荒芜的盐碱地，到如今生机盎然的茭白田；从难以利用的土地资源，到带动增收的特色产业，镇赉县的茭白种植不仅创造了生态修复的奇迹，更走出了一条生态优先、绿色发展的乡村振兴特色之路。茭白产业的持续壮大，正让这片“白色荒漠”焕发出经济与生态的双重新生机。