现场评审们一致认为，镇赉独特的盐碱地特质与优越的地理环境，孕育了茭白微甜脆嫩的独特口感，并使其富含膳食纤维和多种矿物质。这份源自黑土地的优良品质，是产业得以立足的根本。此外，本地种植的茭白在找到适宜的生长规律后，其亩产潜力相比南方传统产区展现出显著优势，这为产业的规模化发展提供了坚实基础。

　　而这份高产的信心，则源自一场从“南菜北种”到“北菜南销”的成功实践与技术攻坚。回顾2018年茭白初到镇赉时，秧苗的成活率较低。经过数年探索，通过攻克“本地春季寄秧育苗”等关键技术，苗种成活率实现了从不足半数到超过九成的巨大飞跃，破解了种苗本地越冬的难题。融合南方经验与东北盐碱地水田栽培技术的专属田间管理方案日趋成熟，推动产业步入快车道。2025年，全县茭白种植面积预计达五千亩，总产量约一千五百万斤。

　　在五棵树镇的示范园区里，收割、装筐、搬运的繁忙景象印证着丰收的喜悦。参与种植的农户们切实感受到了效益的可观，一公顷茭白的纯收益可达数万元，良好的收益让许多农户开始计划来年进一步扩大种植规模。与此同时，依托嫩江优质水源，镇赉产出的茭白色泽如玉、精品率高，深受南方市场青睐。产业链也在不断延伸，茭白白酒、饮料、果酱等深加工产品的推出，有效提升了产业附加值。

　　茭白产业带来的不仅是经济效益，还有显著的生态效益。监测表明，茭白在pH值较高的苏打盐碱地上表现出良好的适应性，种植后能有效降低土壤的pH值和盐分含量。这一特性，使得茭白种植成为镇赉探索“生物治碱”、改良盐碱地的一条有效新途径。

　　从品鉴台上的“百里挑一”，到田野中的“骄傲”生长，镇赉茭白的故事正在续写新的篇章。未来，随着育苗越冬、冷链物流、深加工等配套体系的不断完善，以及品牌建设的持续加强，这条集培育、种植、加工于一体的完整产业链，必将推动“寒地耐盐碱茭白”成为一张更加闪亮的金色名片。

　　

初审：于 娜 复审：许占生 终审：孟 曲