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发布时间:2019-01-05 09:15:00 来源:
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市场监督管理局保障群众“舌尖上的安全”
  “元旦”“春节”来临之际,为切实维护良好的节日市场秩序和消费者合法权益,保障百姓舌尖上的安全,县市场监督管理局组成检查组,对我县农贸市场、超市、饭店、鲜肉店等场所进行督导检查。
  实地查看商品的进货渠道,索证索票,规章制度等,重点检查了猪肉摊位,告知经营业主一定要把好猪肉等生熟食进货关,没有检疫票据、说不清进货来源的,一律不得购进,要建立好进货销售台账,保证一旦发现问题能追踪溯源。在饭店,检查组实地察看了原料采购登记、餐具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、索票索证制度等,督促经营业主严格执行索证索票制度,严把进货关。
  通过检查,使经营者增强了食品安全意识,及时消除了节日市场安全隐患,净化了消费市场。