市场监督管理局保障群众“舌尖上的安全”

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发布时间：2019-01-05 09:15:00 来源：

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市场监督管理局保障群众“舌尖上的安全”

　　“元旦”“春节”来临之际，为切实维护良好的节日市场秩序和消费者合法权益，保障百姓舌尖上的安全，县市场监督管理局组成检查组，对我县农贸市场、超市、饭店、鲜肉店等场所进行督导检查。

　　实地查看商品的进货渠道，索证索票，规章制度等，重点检查了猪肉摊位，告知经营业主一定要把好猪肉等生熟食进货关，没有检疫票据、说不清进货来源的，一律不得购进，要建立好进货销售台账，保证一旦发现问题能追踪溯源。在饭店，检查组实地察看了原料采购登记、餐具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、索票索证制度等，督促经营业主严格执行索证索票制度，严把进货关。

　　通过检查，使经营者增强了食品安全意识，及时消除了节日市场安全隐患，净化了消费市场。

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